-
Advents mossa – mech adwentowy.
Advents mossa, czyli mech adwentowy jest w Szwecji obowiązkową częścią obchodów Bożego Narodzenia. Historia Advents mossa i jego praktyczne zastosowanie Na początku mech pełnił wyłącznie funkcję praktyczną. Z czasem jednak Advents mossa zaczął odgrywać także rolę symboliczną. Przede wszystkim zielony mech w świecznikach adwentowych symbolizuje naturę, prostotę oraz cykl życia. Ponadto w środku ciemnej, skandynawskiej zimy jego kolor przypomina o nadziei i zbliżającym się Bożym Narodzeniu. Skąd pochodzi Advents mossa i jak się go zbiera Do ozdoby świeczników wykorzystuje się w Szwecji porost okienny i mech zielony. Porost okienny zbiera się przede wszystkim w Dalarna i Härjedalen. Akurat tam nie jest pod ochroną i można go spokojnie zbierać. Strażnicy leśni…
-
Härkeberga kaplansgård
Härkeberga kaplansgård – historia ukryta wśród czerwonych chat Upplandu Härkeberga kaplansgård znajduje się we wsi Härkeberga niedaleko Enköping. Teren ten był zamieszkiwany już w epoce żelaza, a co więcej – należał do królestwa ze stolicą w Starej Uppsali. W XI – XII wieku rozpoczęła się tu chrystianizacja, dlatego wkrótce powstała tu parafia wraz z kościołem. Jak funkcjonowała Härkeberga kaplansgård? Rola kapelanów i proboszczów Od XVII wieku Härkeberga była połączona z pobliską wsią Långtora w jedno probostwo. W Långtora mieszkał proboszcz, natomiast w Härkeberga – kapelan. Kapelani mieli mniejsze domy i, co istotne sami, odpowiadali za ich utrzymanie i również budowę. Zwykle żyli więc w trudniejszych warunkach. Ostatni kapelan wyprowadził się…
-
Czarnogóra latem
Dlaczego Czarnogóra latem mnie rozczarowała? Od kilku lat chodziła za mną Czarnogóra latem, w której byłam kiedyś na wycieczce zorganizowanej. Widziałam ją wtedy dosłownie w przelocie, ale na tyle, by zapragnąć wrócić i zobaczyć więcej – tutaj o wycieczce z biura podróży do Czarnogóry. Niestety ze Sztokholmu nie ma bezpośrednich lotów, ale takie połączenia oferuje mój rodzinny Gdańsk. Zwiedzanie Czarnogóry latem miało być też dla nas nową przygodą, której wcześniej nie przeżyliśmy. Czarnogóra latem jednak mnie rozczarowała. Nie chodzi nawet o wysokie temperatury – te znoszę dobrze. Natomiast problemem były tłumy ludzi, hałas, naganiacze wycieczek i zawyżone ceny pod zachodnich turystów. Urok Kotoru i Budvy dosłownie wyparował. Do tego doszły…
Zobacz również
Wyprawa na Bałkany.
-
Brownie z krwią – szwedzki deser
Szwedzi kochają wynalazki i uwielbiają być pierwsi we wszystkim. Tym razem zaskoczyli światem kulinarnym – stworzyli brownie z krwią wołową. Choć brzmi to nieco kontrowersyjnie, ten niezwykły deser łączy w sobie ekologię, zdrowie i smak, jakiego nikt się nie spodziewał. Dlaczego Szwedzi stworzyli taki deser? Jak wiadomo, w przeszłości szwedzcy biedni chłopi wykorzystywali w kuchni wszystko, co się dało. Dlatego na stołach często pojawiały się podroby i krew. Z czasem jednak, w miarę jak społeczeństwo szwedzkie się bogaciło, te składniki zaczęły znikać z codziennych posiłków. W Szwecji nawet słynny blodpudding, o którym możecie przeczytać: tutaj możesz przeczytać o blodpudding , odchodzi w zapomnienie. Co ciekawe współczesny przemysł spożywczy marnuje ogromne ilości krwi bydlęcej.…
-
Dentysta w Szwecji dla dzieci
Dentysta w Szwecji oferuje dzieciom bezpłatną opiekę stomatologiczną aż do ukończenia 19 lat. Leczenie odbywa się w gabinetach, które mają podpisaną umowę na leczenie dzieci. Dzieci wzywane są na badania co roku lub co dwa lata. Pierwsza wizyta u dentysty w Szwecji odbywa się po ukończeniu przez dziecko 3 roku życia. W tym czasie należy albo samemu wybrać przychodnię stomatologiczną, albo czekać na zaproszenie od odgórnie narzuconej poradni, która powinna się znajdować najbliżej miejsca zamieszkania. Przed ukończeniem 3 lat do domu przychodzą oferty/informacje od różnych przychodni stomatologicznych. Pierwsza wizyta u dentysty w Szwecji polega na przejrzeniu w miarę możliwości uzębienia, rozmowie o myciu zębów, odżywianiu. Na koniec dziecko dostaje mały…
-
Gamla Stan w Sztokholmie -10 obowiązkowych punktów
1 Stortorget na Gamla Stan Jest to najstarszy i najbardziej znany plac na Gamla Stan, a zarazem w całym Sztokholmie. Był to centralny punkt, wokół którego rozrastało się miasto. Dawniej znajdował się tu ratusz miejski. To właśnie na Stortorget w 1520 rozegrała się słynna masakra sztokholmska. Co więcej, tutaj otwarto pierwszą w Szwecji aptekę. Od 2001 roku w dawnym budynku giełdy papierów wartościowych mieści się Muzeum Nobla. W rezultacie plac jest miejscem niezwykle ważnym historycznie. Ponadto co roku odbywa się tutaj Jarmark Bożonarodzeniowy. 2 Mårten Trotzigs gränd – najwęższa uliczka Gamla Stan Uliczka ma tylko 90 cm szerokości i jest najwęższą uliczką w całym Sztokholmie. W połowie XIX wieku została zamknięta, jednak…
-
Prästgatan na Gamla Stan ulica księży i kata
Historia nazwy Prästgatan Gamla Stan ma wiele pięknych uliczek, jednak moim zdaniem najpiękniejsza to Prästgatan. Ulica biegnie od Storkyrkobrinken do Österlånggatan, a zatem przecina serce Starego Miasta. Oczywiście nazwa ulicy zmieniała się przez stulecia. Co więcej, obecna to wynik przeprowadzonej w 1885 roku w Sztokholmie akcji rewizji nazw ulic. Najstarsze źródła, które wymieniają ulicę jako Prästegathen pochodzą z 1586 roku. Jak łatwo się domyśleć, nazwa wzięła się od księży, którzy mieszkali przy tej uliczce. Z kolei na przełomie XVIII i XIX wieku ulica miała jednocześnie dwie nazwy. Pierwsza to Tyska Prästgatan związana z księżmi niemieckiego kościoła, znajdującego się w południowym odcinku ulicy. Natomiast druga, dotycząca północnej części ulicy to Svenska…
-
Browar Münchenbryggeriet w Sztokholmie – historia
Browar Münchenbryggeriet w XIX wieku – początki Browar Münchenbryggeriet w Sztokholmie to jeden z najsłynniejszych browarów w Szwecji. Jego historia sięga XIX wieku. W 1855 roku firma CC Brusell & Co kupiła działkę przy Söder Mälarstrand z fabryką włókienniczą. Dzięki maszynie parowej i bliskości wody zakład przekształcono w browar. Głównym produktem miał być bawarski trunek, od którego browar Münchensbryggeriet wziął swoją nazwę. Rozwój i modernizacja Browaru Münchenbryggeriet W 1892 roku browar otrzymał pierwszą szwedzką maszynę chłodniczą. Dzięki temu produkcja była bardziej efektywna. Zakład stale się rozbudowywał. W 1895 roku, niestety w czasie remontu wybuchł pożar. Spalił się cały Browar Münchenbryggeriet. Jednak szybko rozpoczęto odbudowę. Nowy budynek był większy i nowocześniejszy.…
-
Podróż do Rumunii – nasza rodzinna przygoda
Nasza podróż do Rumunii zaczęła się po wielu latach przerwy. Ostatni raz byliśmy w Rumunii przed urodzeniem Freji, czyli w 2017 roku, i możecie o tym przeczytać w poście https://agnieszkawieckowska.com/weekend-w-kluz-napoka/. Co więcej, nie chodziło o brak chęci, lecz o godziny lotów i wysokie ceny biletów, które odsuwały wyjazd na kolejny rok. Powrót do ulubionego kraju – podróż do Rumunii Dwa lata temu do przedszkola Freji zatrudnili nauczycielkę z Rumunii, z którą potem rozmawiałam o mojej ukochanej rumuńskiej zupie, czyli ciorbie de burta. Następnie Freja poszła do szkoły i okazało się, że jedna z jej klasowych koleżanek jest w połowie Rumunką. Ponadto spotkałam u Freji w szkole moją dawną koleżankę z SFI, która…
-
Tęsknota za Polską kontra życie w Szwecji?
Tęsknota za Polską to uczucie, które narasta szczególnie po powrocie z długich wakacji w Polsce. Właśnie wróciłam z Polski. To były długie wakacje, ponieważ trwały cały miesiąc i z małym przerywnikiem spędziliśmy je w Gdańsku. Miesiąc w Polsce przypomniał mi, jak silna jest moja tęsknota za Polską i jak życie w Szwecji potrafi być pełne kontrastów. Nie powinno więc nikogo dziwić, że wsiadając do samolotu na lotnisku w Gdańsku, chce mi się płakać. Nie powinno, ale jednak dziwi, a nawet złości, bo tak można określić reakcje naszych rodaków na emigracji na moje opowiadanie o tęsknocie za Polską. Dlaczego tak trudno żegnać się z krajem? Im jestem starsza, tym tęsknię mocniej.…
